Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.

Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса Эмили Раффа

-3%
0 отзывов
Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса Эмили Раффа
Автор Эмили Раффа
Артикул 978-985-15-4912-8
Возрастное ограничение 16+
Жанр Кулинарные рецепты
Издательство Попурри
Количество страниц 208
Переплет Интегральный
Описание
Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как в домашних условиях вывести свою закваску всего из двух ингредиентов. Вы узнаете, что нужно живым культурам для процветания и как спасти закваску, которую вы забыли покормить. Вы сможете легко и быстро испечь свою первую буханку благодаря простым рецептам для начинающих, и ваш дом наполнится упоительным ароматом свежей выпечки. Затем вы расширите горизонты с помощью более чем 65 невероятных рецептов, среди которых есть "Оливки, тимьян и пармезан", "Мягкий цельнозерновой со свежим медом", "Пицца-фокачча с соусом песто и сыром фонтина без замеса", "Булочки с расплавленным азиаго, сладкими яблоками и розмарином" и многое-многое другое.

Во всех рецептах используется техника, которая почти не требует замеса: пусть закваска сама выполнит за вас основную работу. Вы сможете вклинить выпечку в свое расписание, даже если очень заняты карьерой или детьми. Как профессиональный шеф-повар, фуд-блогер и заядлый домашний пекарь, Эмили много лет изучала методы работы с закваской не только с научной, но и с практической точек зрения. В этом руководстве с потрясающими фотографиями она рассказывает о своем путешествии, чтобы вы могли начать свое.
954 ₽
983 ₽
В корзину
Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой
до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Отзывы о товаре
Нет оценок
Отлично
0
Хорошо
0
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Для добавления отзыва необходимо купить товар