Top.Mail.Ru
Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.
Logo
Книги Канцтовары Образование Творчество Игрушки Разное
/
Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Д.

Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Д.

-3%
2 отзыва
Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Д.
Автор Эшер Д.
Артикул 978-5-699-90866-0
Жанр Кулинарные рецепты
Издательство Эксмо
Количество страниц 320
Переплет Твёрдый
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Описание
Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской Колумбии в Канаде . Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроварения. Вместе со своей школой The Black Sheep Дэвид делится опытом на мастер-классах с организациями продуктового суверенитета.  Подход Эшера легко адаптировать как для домашней кухни, так и для фермерских производств.

Во вступительных главах автор исследует и освещает базовые составляющие сыра: молоке, культурах, сычужном ферменте, соли, инструментах и погребах для сыра. 14 последующих глав подробно рассказывают об отдельных видах сыра, дают рецепты по их изготовлению и полезные советы. Представленные в книге технологии сыроделия точны, проработаны и отлично проиллюстрированы фотографиями, дающими наглядное представление, как сыр проходит все стадии от подготовки до своего конечного состояния.
"Искусство натурал
1 916 ₽
1 975 ₽
В корзину
В наличии: в 1 магазине
Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой
до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.

Наличие товара

Уфа
Уфа
Октябрьский
Благовещенск
Салават
Туймазы
Мелеуз
Ишимбай
Стерлитамак
Нефтекамск
Бирск
Белорецк
Давлеканово
Иглино
Кумертау
Дюртюли
Киргиз-Мияки
Нагаево
Раевский
Чишмы
Прочее
г. Уфа, ул. Первомайская, д. 35
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Ленина, д. 20
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Степана Кувыкина, д. 14
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, пр. Октября, д. 121
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, пр. Октября, д. 21
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Транспортная, д. 46/1
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Гагарина, д. 38
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Машиностроителей, д. 6
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Айская, д. 68
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, пр. Октября, д. 132
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, пр. Октября, д. 55
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
Дёма
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Октябрьский, ул. Ленина, д. 15
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
Затон
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Благовещенск, ул. Седова, д. 107
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Салават, ул. Первомайская, д. 6
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
Шакша
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Туймазы, ул. 70 лет Октября, д. 9
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Мелеуз, ул. Ленина, д. 150
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Ишимбай, ул. Ленина д. 53
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Стерлитамак, пр. Октября, д. 71
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Стерлитамак, пр. Ленина, д. 41
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Нефтекамск, проспект Юбилейный, д.13
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 114
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Кольцевая, 65/3
ПН-ВС: 10:00-20:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Ферина, 29
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
0 шт.
0
г. Белорецк, ул. Ленина, 41
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Давлеканово, ул. Мажита Гафури, 6
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Стерлитамак, ул. Худайбердина, д. 65
ПН-ВС: 10:00-20:00
0 шт.
0
с. Иглино, ул. Ленина, д. 145/1
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Нефтекамск, ул. Парковая, д. 16А
ПН-ВС: 10:00-20:00
0 шт.
0
г. Кумертау, ул. Пушкина, д. 1
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа ул. Академика Королёва, д.3А Тридевятое
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Дюртюли, ул. Ленина, д. 24
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Аксакова, д. 7
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
с. Киргиз-Мияки, ул. Чапаева, д. 2Б
Пн - Пт: 8:30 - 19:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
1 шт.
0
с. Нагаево, ул. Рощинская, д. 15/2
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
с. Раевский, ул. Ленина, д. 129
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
Чишмы, ул.Кирова, 54/1, 2 этаж
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
с. Нагаево, ул. Советская, д. 26/1
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
г. Уфа, ул. Менделеева, д. 137 ТЦ "Иремель"
Пн - Пт: 10:00 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 20:00
0 шт.
0
Склад
0 шт.
0
Склад для СДЭК
Пн - Пт: 9:30 - 20:00
Сб, Вс: 10:00 - 19:00
0 шт.
0
По умолчанию
По умолчаниюСначала с высокой оценкойСначала с низкой оценкой
Евгения
30 августа 2023
Отличная подборка рецептов!
Вам помог отзыв?
0
0
Михаил
08 марта 2023
Замечательная книга для начинающих!
Вам помог отзыв?
0
0
Отзывы о товаре
2 оценки
Отлично
1
Хорошо
1
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Для добавления отзыва необходимо купить товар
Каталог
Поиск
Избранное
Корзина
Кабинет
Поиск
Корзина
Избранное
Меню

Каталог

Книги Канцтовары Образование Творчество Игрушки Разное

Магазин

Наши магазины О бренде Вакансии Новости Контакты Франшиза

Покупателю

Оплата и доставка Акции Дисконтная программа Возврат
Каталог
Книги Канцтовары Образование Творчество Игрушки Разное
Личный кабинет
Данные
Заказы
Бонусы

Выберите город

Москва Санкт-Петербург Краснодар Ростов-на-Дону Нижний Новгород
Самара Уфа Екатеринбург Челябинск Новосибирск
Ваша заявка успешно отправлена