Top.Mail.Ru
Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.

Счастье кулинара Сталик Ханкишиев

-3%
3 отзыва
Счастье кулинара Сталик Ханкишиев
Автор Сталик Ханкишиев
Вес 1,67
Артикул 978-5-17-097964-6
Возрастное ограничение 16+
Жанр Кулинарные рецепты
Издательство АСТ
Издательский бренд АСТ
Количество страниц 416
Переплет Твёрдый
Серия Секреты мастерства
Размеры 180х285
Тематика КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Тип бумаги бумага мелованная глянцевая 130
Описание
Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», «Казан. Кулинарный самоучитель», «Плов. Кулинарное исследование», «Мангал». Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу! В его репертуаре десятки блюд, которые знает и любит едва ли не все население бывшего СССР. И новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи! Тем более что рецепты в новой книге именно такие - из семейных тетрадок, бережно хранимые в течение десятилетий. .Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы питались приблизительно так. Во второй главе собраны рецепты периода молодости Сталика, их первые с супругой семейные рецепты 80-х, 90-х и начала 2000-х. Сюда включены и многочисленные заготовки, консервы. По признанию Сталика, их гости до сих пор частенько просят с собой баночку особенных консервированных помидоров, хрустящих огурчиков или вдруг, неожиданно соленую вишню или квашеную капусту! Варенья, где каждый рецепт с фирменным секретом, сладости, простые и надежные десерты, которые, кажется, никогда не выйдут из моды! .Третья глава, как обычно, самая сложная! В ней Сталик рассказывает о рецептах, которые пришли в его семью в пору зрелости, когда он стал профессионально заниматься кулинарией. Это популярные рецепты со всего света, но каждый из них творчески переработан, имеет неповторимую нотку и обещает быть очень вкусным! Из этой книги старательно убраны все рецепты, которые уже могли встречаться в предыдущих книгах. Здесь нет практически ни слова о родных для С. Ханкишиева узбекской или азербайджанской кухнях. Здесь все и полностью другое! Неизменным осталось только одно - профессионализм автора, здоровое стремление к совершенству, требовательность к себе и при этом удивительная легкость в описании самого сложного. Фотографии автора стали еще лучше, ярче и подробнее, полиграфическое исполнение, как всегда, безупречно, 420 увесистых страниц и светлая, необычная обложка делают книгу отличным подарком на этот раз не только для мужчин, увлекающихся восточной кухней, но буквально для всех и каждого! .
2 523 ₽
2 601 ₽
В корзину
Совместные покупки для садиков, школ и университетов со скидкой
до 10 % — при заказе в магазинах нашей сети.
Елена
26 июля 2023
Книга неплохая, но ожидала большего разнообразия.
Вам помог отзыв?
0
0
Иван
09 сентября 2022
Замечательная книга, рецепты простые и вкусные!
Вам помог отзыв?
0
0
Евгений
28 апреля 2022
Вам помог отзыв?
0
0
Отзывы о товаре
3 оценки
Отлично
1
Хорошо
2
Нормально
0
Плохо
0
Ужасно
0
Для добавления отзыва необходимо купить товар